#Pizza jak z restauracji # pizzerii
Składniki na ciasto
350 g Mąki
35 g drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki oleju
250 ml ciepłej wody
dodatki
Ketchup 4 łyżki
150-200 g sera typu mozzarella lub inny ja używam Hawarti
szczypta przyprawy prowansalskiej lub bazylii
wędlina i warzywa według upodobań (warzywa powinny być pokrajane bardzo cieniutko
Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie i pozwolić im urosnąć
w tym czasie przygotować mąkę z solą w misce po czym wlać gotowy zacier drożdżowy
Wyrabiać na jednolitą masę a następnie dodać olej i odstawić do wyrośnięcia na 15-30 minut.
Ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką rozwałkować i wyłożyć na papier do pieczenia i położyć na dużą blaszkę z piekarnika
Na ciasto wylewamy ketchup rozsmarowujemy równo posypujemy przyprawa następnie ścieramy ser na ser najpierw powinny iść warzywa a na warzywa dopiero dodatki mięsne
Piekarnik nagrzany do 190 C czas pieczenia to 10-15 minut
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz