Babka na oleju #babka wielkanocna na oleju

#Babka na oleju #

 #

#

 Składniki:

• 5 jaj,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka mąki,
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 szklanka oleju rzepakowego,
• cukier puder do posypania.
• 1 łyżka kakao

Wykonanie:

 Oba rodzaje mąki przesiać przez sito razem z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek

. Białka ubić ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier, żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlać olej i wszystko dobrze wymieszać. 3/4 ciasta wylej do uprzednio uszykowanej formy( w razie braku formy można użyć tortownicy) do pozostałej masy dodaj kakao po czym wyłóż na białe ciasto  Piec w temperaturze 175 stopni około 45-50 minut.

Smacznego