Sernik ze śmietaną kremówką

Sernik ze śmietaną 

#Sernik z kremówką#

#

Spód składniki 

0,5 kostki margaryny 

0,5 szklanki cukru 

3 jajka 

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 

1 szklanka mąki tortowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche chwile schłodzić p czym przed wylaniem masy serowej wyłożyć nim blaszkę (25x35 )

Masa serowa składniki 

10 jajek

0,5 litra śmietany 30%

1 kg sera mielony

3 budynie śmietankowe 

1,5 szklanka cukru pudru 

olejek śmietankowy do smaku 

szczypta soli

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i s 0,5 szklanki cukru pudru 

Następnie w innym naczyniu ubić śmietanę z 0,5 szklanki cukru pudru 

W misce zmiksować ser, żółtka ,budynie , olejek i 0,5 szklanki cukru pudru 

Po czym połączyć delikatnie mieszając łyżką dodając do masy serowej  pierw śmietanę następnie białka Masa serowa będzie dość rzadka i taka powinna być nie trzeba się niczego obawiać 

Ciasto piec w nagrzanym piekarniku (175 -180 ) ciasto powinno piec się ok 60-70 minut 

Życzę smacznego  

•