Babka na majonezie#babka wielkanocna#

Babka na majonezie 

o smaku pomarańczowym 

 #

#

Składniki 

5 jajek

1 szkl. cukru

skórka starta i sok z 1 pomarańczy (można zastąpić olejkiem pomarańczowym i a sok 3 łyżkami wody)  

5 łyżek z czubkiem majonezu

3/4 mąki pszennej

3/4 mąki ziemniaczanej 

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

szczypta soli

Białka ubić na puszystą piane razem z sola 

do ubitych białek dodać cukier

Następnie dodajemy żółtka do białek i zmniejszamy obroty na najmniejsze i dodajemy skórkę i sok z pomarańczy następnie odkładamy mikser i zastępujemy go łyżką  Mąki z proszkiem dodawaj po troszku delikatnie łączyć z masą jajeczną 

Ciasto wylewamy do uprzednio przygotowanej formy (natłuszczonej i posypanej bułką tartą)

Pieczemy 45-50 minut w temperaturze 175-180 C

Życzę smacznego