Babka na majonezie#babka wielkanocna#

Babka na majonezie 

o smaku pomarańczowym 

 #

#

Składniki 

5 jajek

1 szkl. cukru

skórka starta i sok z 1 pomarańczy (można zastąpić olejkiem pomarańczowym i a sok 3 łyżkami wody)  

5 łyżek z czubkiem majonezu

3/4 mąki pszennej

3/4 mąki ziemniaczanej 

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

szczypta soli

Białka ubić na puszystą piane razem z sola 

do ubitych białek dodać cukier

Następnie dodajemy żółtka do białek i zmniejszamy obroty na najmniejsze i dodajemy skórkę i sok z pomarańczy następnie odkładamy mikser i zastępujemy go łyżką  Mąki z proszkiem dodawaj po troszku delikatnie łączyć z masą jajeczną 

Ciasto wylewamy do uprzednio przygotowanej formy (natłuszczonej i posypanej bułką tartą)

Pieczemy 45-50 minut w temperaturze 175-180 C

Życzę smacznego

Sernik ze śmietaną kremówką

Sernik ze śmietaną 

#Sernik z kremówką#

#

Spód składniki 

0,5 kostki margaryny 

0,5 szklanki cukru 

3 jajka 

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 

1 szklanka mąki tortowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche chwile schłodzić p czym przed wylaniem masy serowej wyłożyć nim blaszkę (25x35 )

Masa serowa składniki 

10 jajek

0,5 litra śmietany 30%

1 kg sera mielony

3 budynie śmietankowe 

1,5 szklanka cukru pudru 

olejek śmietankowy do smaku 

szczypta soli

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i s 0,5 szklanki cukru pudru 

Następnie w innym naczyniu ubić śmietanę z 0,5 szklanki cukru pudru 

W misce zmiksować ser, żółtka ,budynie , olejek i 0,5 szklanki cukru pudru 

Po czym połączyć delikatnie mieszając łyżką dodając do masy serowej  pierw śmietanę następnie białka Masa serowa będzie dość rzadka i taka powinna być nie trzeba się niczego obawiać 

Ciasto piec w nagrzanym piekarniku (175 -180 ) ciasto powinno piec się ok 60-70 minut 

Życzę smacznego  

• 
  

Babka na oleju #babka wielkanocna na oleju

#Babka na oleju #

 #

#

 Składniki:

• 5 jaj,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka mąki,
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 szklanka oleju rzepakowego,
• cukier puder do posypania.
• 1 łyżka kakao

Wykonanie:

 Oba rodzaje mąki przesiać przez sito razem z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek

. Białka ubić ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier, żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlać olej i wszystko dobrze wymieszać. 3/4 ciasta wylej do uprzednio uszykowanej formy( w razie braku formy można użyć tortownicy) do pozostałej masy dodaj kakao po czym wyłóż na białe ciasto  Piec w temperaturze 175 stopni około 45-50 minut.

Smacznego 

Sernik na śmietanie #sernik na kremówce#

Sernik na śmietanie 

#Sernik na kremówce#

#

Spód składniki 

0,5 kostki margaryny 

0,5 szklanki cukru 

3 jajka 

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 

1 szklanka mąki tortowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche chwile schłodzić p czym przed wylaniem masy serowej wyłożyć nim blaszkę (25x35 )

Masa serowa składniki 

10 jajek

0,5 litra śmietany 30%

1 kg sera mielony

3 budynie śmietankowe 

1,5 szklanka cukru pudru 

olejek śmietankowy do smaku 

szczypta soli

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i s 0,5 szklanki cukru pudru 

Następnie w innym naczyniu ubić białka z 0,5 szklanki cukru pudru 

W misce zmiksować ser, żółtka ,budynie , olejek i 0,5 szklanki cukru pudru 

Po czym połączyć delikatnie mieszając łyżką dodając do masy serowej  pierw śmietanę następnie białka Masa serowa będzie dość rzadka i taka powinna być nie trzeba się niczego obawiać 

Ciasto piec w nagrzanym piekarniku (175 -180 ) ciasto powinno piec się ok 60-70 minut 

Życzę smacznego